отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденными Постановлением Главного
государственного санитарного врача РФ от 02.06.2026 № 19.
• Действие настоящего Положения распространяется на всех обучающихся школы.
1.2. Настоящее Положение является локальным нормативным актом, регламентирующим
деятельность школы по вопросам организации горячего питания, принимается на педагогическом
совете, согласовывается с Управляющим советом школы и утверждается директором школы.
1.3. Положение принимается на неопределенный срок.
1.4. После принятия Положения (или изменений и дополнений отдельных пунктов и разделов) в
новой редакции предыдущая редакция автоматически утрачивает силу.
2. ОСНОВНЫЕ ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ.
2.1. Основными целями и задачами при организации горячего питания, обучающихся в
Песковатской СШ филиале МБОУ «Городищенская СШ № 1» является, обеспечение
обучающихся горячим питанием. соответствующим возрастным физиологическим
потребностям в пищевых веществах и энергии, принципам рационального и
сбалансированного питания;
• гарантированное качество и безопасность горячего питания и пищевых продуктов.
используемых для приготовления блюд;
• предупреждение (профилактика) среди обучающихся инфекционных и неинфекционных
заболеваний, связанных с фактором питания;
• пропаганда принципов полноценного и здорового питания;
• социальная поддержка обучающихся из многодетных, малообеспеченных семей;
• модернизация школьных пищеблоков в соответствии с требованиями санитарных норм и
правил, современных технологий;
• использование бюджетных средств, выделяемых на организацию питания, в соответствии с
требованиями действующего законодательства.
3. ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ.
3 1. Организация горячего питания обучающихся является отдельным обязательным
направлением деятельности Школы.
3.2. Для организации горячего питания, обучающихся используются специальные помещения
(пищеблок), соответствующие требованиям санитарно - гигиенических норм и правил по
следующим направлениям:
• соответствие числа посадочных мест столовой установленным нормам;
• обеспеченность технологическим оборудованием, техническое
состояние которого
соответствует установленным требованиям;
• наличие пищеблока, подсобных помещений для хранения продуктов;
• обеспеченность кухонной и столовой посудой, столовыми приборами в необходимом
количестве и в соответствии с требованиями СанПиН;
• наличие вытяжного оборудования, его работоспособность;
• соответствие иными требованиям действующих санитарных норм и правил в
Российской Федерации.
3.3. В пищеблоке постоянно должны находиться:
• журнал бракеража готовой кулинарной продукции;
• журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья;
• журнал учета температурного режима холодильного оборудования;
• копии примерного 12-дневного меню;

• ежедневные меню, технологические карты на приготовляемые блюда;
• приходные документы на пищевую продукцию, документы, подтверждающие качество
поступающей пищевой продукции (накладные, сертификаты соответствия, удостоверения
качества, доку м енты ветеринарно-санитарной экспертизы и др.);
• книга отзывов и предложений;
• медицинские книжки работников пищеблока.
3.4. Горячее питание в школе организуется на основе разрабатываемого рациона питания и
примерного двенадцатидневного меню, разработанного в соответствии с рекомендуемой формой
составления примерного меню и пищевой ценности приготовляемых блюд, а также менюраскладок, содержащих количественные данные о рецептуре блюд.
3.5. Режим питания в школе определяется СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
утвержденными Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02.06.2026
№ 18, СанПиН 2.4.2.4286-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям
воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденными
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02.06.2026 № 19.
3.6. Примерное меню утверждается директором школы
4. КОМПЕТЕНЦИЯ Песковатской СШ – филиала МБОУ «ГСШ № 1» ПО
BOПPOCAM ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В УЧРЕЖДЕНИИ
4.1. Администрация школы совместно с классными руководителями осуществляет
организационную и разъяснительную работу с обучающимися и родителями (законными
представителями) с целью организации горячего питания обучающихся.
4.2. Администрация школы обеспечивает принятие организационно - управленческих решений,
направленных на обеспечение горячим питанием обучающихся, принципов и санитарногигиенических основ здорового питания, ведение консультационной и разъяснительной работы с
родителями (законными представителями) обучающихся.
4.3. Ведение мониторинга горячего питания обучающихся.
4.4. Сбор информации по охвату горячим питанием обучающихся.
4.5. Сбор информации об организации и качестве горячего питания обучающихся.
5. ПОРЯДОК ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
5.1. Ежедневные меню рационов питания согласовываются директором школы.
5.2. Работники столовой накрывают на закрепленные за классами столы количество порций, в
соответствие с заявкой на количество питающихся.
5.3. Столовая школы осуществляет производственную деятельность в полном объеме 5 дней - с
понедельника по пятницу включительно в режиме работы школы.
5.4. Горячее питание организуется по классах в соответствии с графиком, утвержденным
директором школы.
5.5. Дежурные учителя и обучающиеся обеспечивают соблюдение режима посещения столовой,
общественный порядок и содействуют работникам столовой в организации горячего питания.
5.6. Для соблюдения гигиены приёма пищи должны быть созданы следующие условия:
• исправные умывальники, наличие мыла, электросушилок для личной гигиены учащихся;
• обеденный зал оборудуется мебелью для приёма пищи сидя;
• количество столовой и чайной посуды, столовых приборов должно быть в соответствии с
нормами СанПиНа;

5.5. Проверку качества пищевых продуктов и продовольственного сырья, готовой кулинарной
продукции, соблюдение рецептур и технологических режимов осуществляет бракеражная
комиссия. Состав комиссии на текущий учебный год утверждается приказом директора школы.
Результаты проверок заносятся в бракеражные журналы (журнал бракеража пищевых продуктов
и продовольственного сырья, журнал бракеража готовой кулинарной продукции).
Члены школьной комиссии имеют право провести совместно с администрацией школы проверку
работы школьной столовой. Результаты проверки отображаются в акте.
5.6. Классные руководители организуют разъяснительную и просветительскую работу с
обучающимися и родителями (законными представителями) о правильном питании.
6. ПОРЯДОК ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ, ПРЕДОСТАВЛЯЕМОГО НА
БЕСПЛАТНОЙ OCHOBE И ЗА ЧАСТИЧНУЮ ПЛАТУ
6.1. Социальная услуга по обеспечению горячим питанием в дни учебных занятий
предоставляется:
• обучающиеся 1-4 классов по очной форме обучения в муниципальных
общеобразовательных организациях в Волгоградской области обеспечиваются не менее
одного раза в день бесплатные горячим питанием, предусматривающим наличие горячего
напитка, в соответствии с частью 1 статьи 14.1 Закона Волгоградской области от 04
октября 2013 г. № 118-ОД «Об образование в Волгоградской области»;
• дети из малоимущих семей, имеющих среднедушевой доход, не превышающий величину
прожиточного минимума на душу населения в Волгоградской области;
• дети из многодетных семей;
• дети, состоящие на учете у фтизиатра, вне зависимости от среднедушевого дохода семьи
ребенка;
• дети из семей лиц, признанных беженцами на территории Российской Федерации, или
получивших временное убежище на территории Российской Федерации, или признанных
вынужденными переселенцами;
• дети из семей лиц, пострадавших в результате чрезвычайных ситуаций природного или
техногенного характера;
• дети из семей лиц, принимающих (принимавших) участие (содействующих
(содействовавших) выполнению задач) в специальной военной операции, лиц,
выполняющих (выполнявших) задачи по отражению вооруженного вторжения на
территорию Российской Федерации (далее - вооруженное вторжение), в ходе
вооруженной провокации на государственной границе Российской Федерации
и территориях субъектов Российской Федерации, прилегающих к районам проведения
специальной военной операции (далее - вооруженная провокация), граждан, принимавших
в соответствии с решениями органов государственной власти Донецкой Народной
Республики, Луганской Народной Республики участие в боевых действиях в составе
Вооруженных Сил Донецкой Народной Республики, Народной милиции Луганской
Народной Республики, воинских формирований и органов Донецкой Народной Республики
и Луганской Народной Республики начиная с 11 мая 2014 г. (далее - боевые действия), в
том числе погибших (умерших) в связи с участием (выполнением задач) в специальной
военной операции, выполнением задач по отражению вооруженного вторжения, в ходе
вооруженной провокации, в ходе боевых действий, пропавших без вести или признанных
в установленном порядке безвестно отсутствующими в связи с участием в специальной
военной операции, выполнением указанных задач, а также умерших после увольнения с
военной службы (службы, работы) или исключения из добровольческих формирований,
предусмотренных Федеральным законом от 31 мая

•
•
•
•
•
•
•
•

1996 г. № 61-ФЗ "Об обороне", если смерть таких лиц наступила вследствие увечья
(ранения, травмы, контузии) или заболевания, полученных ими в связи с участием в
специальной военной операции, выполнением указанных задач (далее - участники
специальной военной операции; погибшие (умершие) участники специальной военной
операции), лица, находящиеся на иждивении участников специальной военной операции,
либо находившиеся на иждивении погибших (умерших) участников специальной военной
операции на дату их гибели (смерти).
Для обеспечения бесплатные горячим питанием, родители (законные представители)
обучающихся, представляют в общеобразовательное учреждение заявление родителей
(законных представителей) на имя директора школы на получение бесплатного горячего
питания и один из следующих доку м ентов:
документ, подтверждающий, что среднедушевой доход ниже величины прожиточного
минимума в расчете на душу населения по Волгоградской области;
документ, подтверждающий получение ежемесячного пособия на ребенка из малоимущей
семьи в соответствии со статьей 13 Социального кодекса Волгоградской области от 31
декабря 2015 г. N 246-ОД;
документ подтверждающий получение ежемесячной денежной выплаты в соответствии с
Федеральным законом от 19 мая 1995 г. N 81-ФЗ "О государственных пособиях гражданам,
имеющие детей";
документ, подтверждающий регистрацию семьи в качестве многодетной;
докум ент, подтверждающий факт постановки обучающегося на учете у фтизиатра;
документы(сведения), подтверждающие, что семья является семьей лица, признанного
беженцем на территории Российской Федерации, или получившего временное убежище на
территории Российской Федерации, или признанного вынужденным переселенцем;
документы (сведения), подтверждающие, что семья является семьей лица, пострадавшего в
результате чрезвычайных ситуаций природного или техногенного характера;
документы подтверждающие, что семья является семьей лица, принимающего
(принимавшего) участие (содействующего (содействовавшего) выполнению задач) в
специальной военной операции, лица, выполняющего (выполнявшего) задачи по
отражению вооруженного вторжения на территорию Российской Федерации (далее вооруженное вторжение), в ходе вооруженной провокации на государственной границе
Российской Федерации и территориях субъектов Российской Федерации, прилегающих к
районам проведения специальной военной операции (далее - вооруженная провокация),
лица, принимавшего в соответствии с решениями органов государственной власти
Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики участие в боевых
действиях в составе Вооруженных Сил Донецкой Народной Республики, Народной
милиции Луганской Народной Республики, воинских формирований и органов Донецкой
Народной Республики и Лyгaнcкoй Народной Республики начиная с 11 мая 2014 г. (далее
- боевые действия), в том числе погибшего (умершего) в связи с участием (выполнением
задач) в специальной военной операции, выполнением задач по отражению вооруженного
вторжения, в ходе вооруженной провокации, в ходе боевых действий, пропавшего без вести
или признанного в установленном порядке безвестно отсутствующим в связи с участием
в специальной военной операции, выполнением указанных задач, а также умершего после
увольнения с военной службы (службы, работы) или исключения из добровольческих
формирований, предусмотренных Федеральным законом от 31 мая 1996 г. № 61-ФЗ "Об
обороне", если смерть такого лица наступила вследствие увечья (ранения, травмы,
контузии) или заболевания, полученного им в связи с участием в специальной военной
операции, выполнением указанных задач (далее - участники специальной военной
операции; погибшие (умершие) участники специальной военной операции), выдаваемые
федеральными государственными органами — в отношении лиц, названных в подпунктах 1
и 2 пункта 1 Постановления Губернатора Волгоградской области № 454, выдаваемых
уполномоченными органами исполнительной власти Донецкой Народной Республики,

Луганской Народной Республики — в отношении лиц, названных в подпункте 3 пункта 1
Постановления Губернатора Волгоградской области N 454;
Учащиеся школы льготной категории питаются согласно графику, утверждённому директором
школы. Контроль за посещением столовой и учётом количества фактически отпущенных
бесплатных завтраков и обедов возлагается на ответственного школьного питания, назначаемого
директором школы, и на заведующего столовой, классных руководителей.
7. ПОРЯДОК ОРFАНИЗАЦИИ БЕСПЛАТНОГО ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С OB3,
ДЕТЕЙ-ИНВАЛИДОВ ЗА СЧЕТ СРЕДСТ БЮДЖЕТА
7.1. Настоящий Порядок разработан в целях организации двухразового бесплатного горячего
питания обучающихся с OB3, детей-инвалидов за счет средств бюджета Городищенского
муниципального района Волгоградской области.
7.2. Обеспечение бесплатные горячим питанием обучающихся с OB3 и детей-инвалидов
осуществляется в школьной столовой в дни учебного процесса. В дни непосещения обучающимся
учреждения, бесплатное горячее питание не предоставляется, денежные средства не возмещаются.
7.3. Предоставление бесплатного двухразового питания обучающимся с OB3, детям- инвалидам
осуществляется на основании заявления их родителей (законные представителей) об к которому
прилагается заключение МСЭ или заключение ПMПK.
8. ПОРЯДОК ОРГАНИЗАЦИИ БЕСПЛАТНОГО ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С OB3,
ДЕТЕЙ-ИНВАЛИДОВ ОБУЧЕНИЕ КОТОРЫХ ОРГАНИЗОВАНО НА ДОМУ, ПУTEM
ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ НАБОРА ПИЩЕВЬШ ПРОДУКТОВ ПЛИ ПУTEM ЗАМЕНЫ
БЕСПЛАТНОГО ДВУХРАЗОВОГО ПИТАНИЯ ДЕНЕЖНОЙ КОМПЕНСАЦИИ
8.1. Решение об обеспечении бесплатным двухразовым питанием обучающихся с OB3 и детейинвалидов, обучение которых организовано на дому, путем предоставления набора пищевых
продуктов или путем замены бесплатного двухразового питания денежной компенсацией
принимается учреждением ежегодно до 1 сентября текущего года на основании заявления
родителей (законные представителей) учащегося с OB3 и ребенка-инвалида и оформляется
приказом учреждения.
8.2. На основании приказа учреждения, а также табеля, предоставляемого учреждением
ежеквартально до 05 числа месяца, следующего за отчетным кварталом в MKY "Центр
бухгалтерского, методического и технического сопровождения", выплата осуществляется на счет
родителя (законного представителя) обучающегося, указанного в заявлении о денежной
компенсации, осуществляется через кредитные организации путем перечисления средств на
имеющиеся (открытые) счета по вкладам родителей (законных представителей) обучающихся с
OB3 и детей-инвалидов. Выплата компенсации производится ежеквартально, до 15-гo числа месяца,
следующего за отчетным кварталом.
8.3. Бесплатное двухразовое питание путем предоставления набора пищевых продуктов или путем
замены бесплатного двухразового питания денежной компенсацией обучающимся с OB3 и детяминвалидам, обучение которое организовано учреждением на дому, предоставляется обучающимся
с OB3 и детям-инвалидам в дни их фактического обучения.
8.4. В случае утраты права на получение бесплатного двухразового питания родители (законные
представители) обучающихся с OB3 и детей-инвалидов уведомляют в письменной форме
учреждение об изменении обстоятельств, влияющих на получение бесплатного двухразового
питания, не позднее чем по истечении 5 рабочих дней со дня возникновения таких обстоятельств.